油脂精煉設(shè)備對油脂色澤的影響
作者:鄭州企鵝
發布時間:2018-05-15
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食用油液態下(xià)純淨的(de)精煉油脂是沒有顏色的,固態的時候會展現出來白(bái)色(sè),但是生活中91亚洲国产成人久久精品常見的油脂都是帶有顏色的,這是什麽原因?
因為油脂中含有數(shù)量(liàng)品種各有不同的色素(sù)。此外,油脂的脫色主要(yào)是在油脂精煉設備的脫色工序中進行的。
其實油脂精煉設(shè)備(bèi)的脫色方法有很多種,但就目前來(lái)說工業生產中常用的就(jiù)是吸附脫色(sè)法,在脫色工藝、設備(bèi)在特(tè)定的條(tiáo)件下,原料油質量、吸附劑選擇及加入量、操(cāo)作壓強、脫色溫度、脫(tuō)色時間等因素都(dōu)會(huì)對脫色效果產生影響,除此之外,在油脂設備精煉過程中,水化(huà)脫膠、堿練、脫臭等工序也都(dōu)有(yǒu)相應的脫色作用。所以為改觀成品油色澤,保證成品油的質量,提高其氧化的穩定性。
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