核桃(táo)油(yóu)冷榨成套加工線生產設備
作者:鄭州企鵝
發布時間(jiān):2018-05-15
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壓榨法製油是我國廣(guǎng)大核桃(táo)產區傳統的加工(gōng)方法(fǎ),研發了核桃脫殼脫皮冷(lěng)榨(zhà)工(gōng)藝,能取得營養高的冷榨核桃油,壓榨餅可(kě)以製作高蛋白核桃粉。
工藝(yì)流程:核桃原料(liào)→清理→剝殼→脫皮→幹燥→破碎→調(diào)質→冷榨→初榨核桃油(yóu)
工藝說明(míng):核桃首先輸送到振動清理篩(shāi)清理雜質,再通過磁選器和比重去石機去(qù)掉金屬雜質和石子。清理完畢以後的核桃用剝(bāo)殼進行剝殼,並將核桃(táo)仁和外殼進行分離。
核桃仁先用(yòng)著水機(jī)加(jiā)水脫皮(pí),再用(yòng)分離機分離掉皮,然後通過幹燥機進行幹燥。用破碎機對幹燥後(hòu)的核桃(táo)仁(rén)進行破碎,破碎後(hòu)的核桃仁調質後輸送到冷榨機進行冷榨(zhà)。
工藝為冷榨工藝,殘油在13-20%,也可以提高調質溫度,用於熱榨,殘油率可以降低到(dào)6%,同時可以保持核桃的濃香。
主要加(jiā)工設(shè)備:振動清理篩、磁選器、比重去(qù)石機、剝殼機、脫皮機、破碎機、幹燥機、調質鍋(guō)等。
工藝特點:采用物理精煉技術,充分的保(bǎo)留了油中的營養物質。
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